Maison Alba — Cuisine méditerranéenne à Bordeaux

À table

La Carte

Burrata, tomates anciennes & basilic

Burrata crémeuse, tomates du jardin, huile d'olive vierge.

14 €

Carpaccio de poulpe

Poulpe grillé, citron confit, câpres de Pantelleria.

16 €

Soupe au pistou

Légumes de saison, haricots blancs, pistou maison.

11 €

Daurade rôtie, légumes grillés

Daurade entière, courgettes, aubergines, poivrons au four.

26 €

Agneau confit, polenta crémeuse

Épaule d'agneau confite 7 heures, polenta au parmesan.

28 €

Risotto aux champignons

Arborio, cèpes, girolles, copeaux de pecorino.

22 €

Pâtes fraîches alla norma

Rigatoni maison, aubergines grillées, ricotta salata.

19 €

Tiramisu classique

Mascarpone, café, cacao.

10 €

Panna cotta, coulis de fruits rouges

Vanille de Madagascar, fruits de saison.

9 €

Citron de Menton

Crème citron, meringue, sablé.

11 €

(Carte fictive — à des fins de démonstration uniquement. Les prix sont indicatifs.)

Plat méditerranéen dressé avec soin (photo de démonstration)

Depuis 2019

Notre histoire

Maison Alba est née de l'envie de faire vivre une cuisine méditerranéenne simple et généreuse, avec des produits choisis chez des producteurs locaux. Installés rue Sainte-Catherine depuis 2019, nous accueillons chaque jour les amoureux d'une cuisine sincère, dans un cadre lumineux qui rappelle les tables du sud.

Produits locaux Fait maison De saison

Ambiance

Galerie

Plat méditerranéen coloré (photo de démonstration)

Assiette dressée avec finesse (photo de démonstration)

Terrasse du restaurant en soirée (photo de démonstration)

En cuisine, préparation des plats (photo de démonstration)

Avis Google

4.6 /5

284 avis

« Une vraie découverte. Les produits sont frais, la carte change régulièrement et l'accueil est chaleureux. Notre adresse préférée à Bordeaux. »

Camille B.

(Avis fictif)

« Le risotto aux champignons est incroyable. Cadre agréable, service attentif sans être intrusif. On reviendra. »

Nicolas T.

(Avis fictif)

« Très bonne cuisine, portions généreuses. Seul bémol : un peu bruyant le samedi soir. Mais ça fait partie du charme ! »

Anne-Sophie R.

(Avis fictif)

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À bientôt

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(Démonstration — système de réservation non fonctionnel)

Pratique

Informations pratiques

Nous trouver

12 rue Sainte-Catherine
33000 Bordeaux

Carte interactive

Itinéraire

Horaires d'ouverture

Lundi	Fermé
Mardi	12h – 14h30 · 19h – 22h30
Mercredi	12h – 14h30 · 19h – 22h30
Jeudi	12h – 14h30 · 19h – 22h30
Vendredi	12h – 14h30 · 19h – 23h
Samedi	12h – 15h · 19h – 23h
Dimanche	12h – 15h

05 56 01 23 45 bonjour@maison-alba.fr